curso Presencial gratuito
MÓDULO FORMATIVO (NIVEL 2)
MF0710_2
Productos de repostería
180 horas
Lugar de impartición: C/ Doctor Grau Bassas, 46. Las palmas de Gran Canaria.
Requisitos Académicos: Título de Educación Secundaría Obligatoria, título de Ciclo de Grado Medio o Competencias Clave de nivel 2 (titulación homologada y acreditada).
Fechas: del 23 de junio al 4 de agosto de 2025
Horario: De 08:00 a 14:00
* Las fechas y horarios son orientativos, sujetos a posibles modificaciones.
Descripción:
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos son las competencias generales a desarrollar por los profesionales de este ámbito. Así, con el presente curso podrá adquirir los conocimientos necesarios para definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos.
* Las fechas y horarios son orientativos, sujetos a posibles modificaciones.
