curso Presencial gratuito

CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD (NIVEL 2)

INAF0109

Pastelería y Confitería

500 horas

 Lugar de impartición: C/ Doctor Grau Bassas, 46. Las palmas de Gran Canaria.

Requisitos Académicos: Título de Educación Secundaría Obligatoria, título de Ciclo de Grado Medio o Competencias Clave de nivel 2 (titulación homologada y acreditada). 

 Fechas: Del 14 de abril al 14 de agosto de 2025

 Horario: De 08:00 a 14:00

* Las fechas y horarios son orientativos, sujetos a posibles modificaciones.

Descripción:

Realizar, organizar y conducir las operaciones necesarias para fabricar productos de pastelería y confitería, controlando el aprovisionamiento y el almacenamiento de las materias primas y de los productos terminados, elaborando masa, pastas y productos básicos de pasteleríarepostería, así como de confitería, chocolatería, galletería y otras, todo ello con el acabado, la decoración, el envasado y la presentación adecuados y con la calidad e higiene requeridas.

Puestos de trabajo relacionados:

Pasteleros | Repostero (pastelería)| Elaborador/a-decorador/a de pasteles| Confitero/a| Churreros| Trabajadores de la elaboración de caramelos y dulces| Elaborador/a de caramelos| Galleteros| Trabajador/a de la elaboración de galletas| Trabajadores de la elaboración de productos de cacao y chocolate| Turroneros artesanales| Turronero| Trabajadores de la elaboración de turrones y mazapanes| Operadores de máquinas para elaborar caramelos y dulces| Operadores de máquinas para elaborar cacao| Operadores de máquinas para elaborar turrones y mazapanes| Operadores de máquinas envasadoras de productos de panadería y repostería industrial| Operadores de cuadro de control para producción de artículos de panadería y repostería industrial.

PREINSCRÍBETE AQUÍ

Política de privacidad

7 + 2 =

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Abrir chat
1
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?