curso Presencial gratuito

CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD (NIVEL 2)

INAF0108

Panadería y bollería

450 horas

 Lugar de impartición: C/ Doctor Grau Bassas, 46. Las palmas de Gran Canaria.

Requisitos Académicos: Título de Educación Secundaría Obligatoria, título de Ciclo de Grado Medio o Competencias Clave de nivel 2 (titulación homologada y acreditada). 

 Fechas: Del 18 de agosto al 1 de diciembre de 2025

 Horario: De 08:00 a 14:00

* Las fechas y horarios son orientativos, sujetos a posibles modificaciones.

Descripción:

Realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente técnico-sanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo.

Puestos de trabajo relacionados:

Panaderos | Operadores de máquinas para elaborar productos de panadería y repostería industrial, en genera | Operadores de hornos de panadería y repostería industrial | Operadores de máquinas envasadoras de productos de panadería y repostería industrial | Operadores de cuadro de control para la producción de artículos de panadería y repostería industrial | Elaborador de bollería | Elaborador de masas y bases de pizzas | Trabajadores relacionados con el procesamiento de alimentos.

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