HOTR048PO

Innovación en la cocina

Sector: Hostelería y turismo.

Requisitos: Sólo residentes en Fuerteventura, Lanzarote, La Graciosa, Tenerife, La Gomera, La Palma y El Hierro.

Fechas: Enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre y noviembre de 2025

Horario: Al ser online no tiene un horario establecido.

* Las fechas y horarios son orientativos, sujetos a posibles modificaciones.

Descripción:

Aprenderás los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.