curso Presencial gratuito personas ocupadas
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 3
HOTR0309
Dirección en Restauración
750 horas
Lugar de impartición: C/ Doctor Grau Bassas, 46. Las palmas de Gran Canaria.
Requisitos: Título de Bachillerato, título de Ciclo de Grado Superior, Certificado de Competencias Clave de nivel 3 o equivalente (titulación homologada y acreditada).
Fechas: Del 10 de marzo al 7 de octubre de 2025.
Horario: 14:00-20:00
Descripción: Dirigir y gestionar las actividades propias de un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los recursos materiales y humanos disponibles para conseguir la máxima rentabilidad de la unidad, ofreciendo la mejor calidad de servicio y atención al cliente, si fuera preciso, en inglés.
Puestos de trabajo relacionados: Directores/as en restaurante de 10 o más asalariados | Gerentes de restaurante y establecimientos similares con menos de 10 asalariados | Supervisores/as de catering | Gerentes o Directores/as de restaurante | Jefes/as de área o de zona de restaurantes | Directores/as de alimentos y bebidas | Jefes/as de catering | Jefes/as de operaciones de catering.
* Las fechas y horarios son orientativos, sujetos a posibles modificaciones.
