curso Presencial gratuito personas ocupadas

– SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO –

ACCIÓN FORMATIVA NIVEL 1

HOTR020PO

Cocina para celiacos

35 horas

 Lugar de impartición: C/ Doctor Grau Bassas, 46. Las palmas de Gran Canaria.

Requisitos: No se requiere titulación académica.

 Fechas: Del 18 al 28 de noviembre de 2025.

 Horario: De 16:00 a 20:00.

Descripción: Los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para celíacos.

* Las fechas y horarios son orientativos, sujetos a posibles modificaciones.